Tava GRILL fonta pura 51X26X2.5cm

Descriere

Tava grill plita fonta pura 51 cm x 26 cm x 2.5 cm :

• Material : fonta pura
• Baza potrivita pentru inductie
•  Doua suprafete grill si plita

Atunci cand iti alegi vasele de bucatarie din fonta pura, este recomandat sa tii cont de tipul de aragaz/plita pe care il vei folosi. Fonta este un aliaj din fier si carbon, fiind un excelent conductor de caldura, ce este distribuita uniform si treptat. Rezistenta la temperaturi foarte ridicate, fonta poate fi folosita pe orice tip de aparat de gatit (plita electrica, pe gaz, vitroceramica, etc) dar si in cuptor.

De ce sa gatim pefonta in Tava grill plita fonta pura:

Pentru ca este foarte rezistent, utilizat din cele mai vechi timpuri, poate fi utilizat ani de zile.Vasul este turnat, fara imbinari sudate.

Incalzire graduala si uniforma, fiind un material foarte dens mancare se gateste tot uniform.Ideal pentru cuptor, pirostri, plite traditionale si plitele cu inductie.

MENŢINEREA CALITAŢII UNUI VAS DIN FONTA  PURA

Un vas nou de fontă, trebuie  să fie asezonat inainte  de prima utilizare. Asezonarea constă în acoperirea vasului cu un strat protector creat prin ungerea acestuia cu ulei și încălzirea ulterioară a vasului la temperaturi înalte.

Iată mai jos pașii pentru Tava grill plita fonta pura

– Spală și usucă vasul de fontă, curăță bine vasul folosind apă călduță și partea abrazivă a unui burete (nu este  recomandata  folosirea detergentilor) .

– Șterge vasul cu un prosop curat, pune vasul pe foc pentru cateva minute, astfel încât orice picătură de apă rămasă să se evapore.

– Unge vasul cu ulei folosind un burete/ șeverțel înmuiat în ulei pentru a unge toată suprafața, atat în exterior cât şi în interior, inclusiv mânerul. Poți folosi orice tip de ulei vegetal sau parafina.

– Vasul trebuie să absoarbă uleiul și să nu aibă un aspect uleios la final. Asigura-te că este complet uns, apoi şterge cu un prosop de hârtie.

– Pune vasul în cuptorul preîncălzit la 230 de grade Celsius pentru  minim 30 de minute.

– Nu găti nimic altceva în cuptor în timpul procesului de ardere al vasului de fontă, deoarece procesul poate fi afectat de aburul creat de alte alimente, cât și alimentele respective de  aburul/ fumul  emanat  de vasul de fontă în procesul de asezonare.

– Scoate vasul din cuptor şi lăsa-l să se răcească, dupa unge-l din nou cu ulei și bagă-l înapoi în cuptor.

– Repetă  procesul de 3-4 ori, astfel se vor forma mai multe straturi protectoare care împiedică formarea ruginii.